實地盤存制(Periodic system)
做法：
平時只登記財物收入數，不登記財物發出數，期末結算才實地盤點物資，確定結存數量，並反推發出的數量及金額，使帳實相符。(庫存不準，該如何把關呢?)
計算公式：
本期減少數＝帳面期初餘額＋本期增加數－期末實際結存數
期初存貨＋本期購貨－期末存貨＝銷貨成本
優點：方法簡單、核算工作量較小。
缺點：不能隨時反映各項財產物資的收、發、結存情況。(老兵乾麵：不可錯過的成功案例)
△生鮮商品產業也適用實地盤存制。
永續盤存制(Perpetual Inventory System)
做法
通過設置存貨明細帳，對日常發生的存貨增加或減少，都必須根據會計憑證在帳簿中進行連續登記，隨時在帳面上結算各項存貨的結存數並定期與實際盤存數對比，確定存貨盤盈盤虧的一種制度。
計算公式：
存貨帳面期末餘額＝存貨帳面期初餘額＋本期存貨增加數－本期存貨減少數
優點：永續盤存制可以通過存貨的明細記錄，隨時反映某一存貨在一定會計期間內收入、發出及結存的詳細情況。
缺點：較複雜，成本高。
△永續盤存制可反映存貨明細紀錄，但較複雜且成本高。
舉例來說：
老闆從店裡提取商品$10,000自用，此批商品成本為$7,000
定期盤存制 | 永續盤存制 |
借：業主往來 10,000 貸：銷貨收入 10,000
| 借：業主往來 10,000 貸：銷貨收入 10,000 借：銷貨成本 7,000 貸：存貨 7,000 |
簡單介紹過後各位有沒有更了解「定期盤存制」及「永續盤存制」的差異呢？選擇正確的盤存制讓你事半功倍，向盤存不準確說掰掰！
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